Cangrejo rangoon nutrición información

Cangrejo Rangoon, una masa frita llena de carne de cangrejo, es un aperitivo común que se sirve en restaurantes asiáticos y en las fiestas. Mientras que la carne de cangrejo en sí es una adición nutritiva a su dieta, el hecho de que los bocadillos son fritos disminuye su valor nutricional. Eso no significa que usted no puede comer otro cangrejo Rangún, pero usted debe prestar atención a la información nutricional para que pueda decidir cuándo y con qué frecuencia va a comer los aperitivos.

Calorías, grasas y colesterol

Un cangrejo Rangoon contiene 67 calorías y 4,7 gramos de grasa, de los cuales 1,4 gramos están saturados. La Asociación Americana del Corazón recomienda que limite su ingesta de grasas saturadas al 7 por ciento de su ingesta calórica diaria. Un cangrejo Rangoon no es una porción enorme de esa cantidad recomendada, pero si usted come más de uno usted comerá un pedacito de esta grasa dañosa. Un cangrejo Rangún también contiene 13,4 miligramos de colesterol, que es alrededor del 4 por ciento de su límite diario. Tener niveles altos de colesterol puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

Proteína y otros beneficios

El cangrejo es una buena fuente de proteínas, y obtendrá alrededor de 2 gramos de proteína en cada pedazo de cangrejo Rangún. Eso es el 4 por ciento de los 46 gramos de proteína que las mujeres necesitan cada día y el 3 por ciento de los 56 gramos que los hombres necesitan diariamente. La carne de cangrejo en un Rangún suministra pequeñas cantidades de zinc, un mineral que ayuda a su cuerpo a sanar de una lesión. El cangrejo es también una fuente saludable de vitamina B-12, que promueve la función normal del sistema nervioso central.

Estadísticas saladas

Además de la grasa saturada que la fritura añade a un cangrejo de Rangún, el contenido de sodio es otro inconveniente. Un cangrejo Rangoon contiene 127 miligramos de sodio. La Asociación Americana del Corazón recomienda limitar la ingesta de sodio a 1.500 miligramos o menos por día, y un cangrejo Rangoon llega al 8 por ciento de ese límite. Demasiado sodio lo pone en un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Incluyendo Rangoons de cangrejo en su dieta

Un cangrejo de Rangún aquí y allá no es algo que necesariamente necesitas preocuparte, pero si no puedes parar en uno, es motivo de preocupación. Puesto que son pequeños, si usted hace estallar cinco Rangoons del cangrejo en su boca, usted comerá 335 calorías y 23.5 gramos de la grasa, de los cuales 7 gramos están saturados. También comerá 635 miligramos de sodio. Coma cangrejo fresco en lugar de envuelto en masa y frito. Usted todavía comer algo de sodio, pero su consumo de grasas saturadas caerá drásticamente.