Colesterol y soda dietética

Desde su creación en los años 50 y 60, los refrescos de la dieta han crecido en renombre mientras que las personas buscan reducir el consumo de azúcar y los riesgos para la salud asociados con el exceso de azúcar en la dieta. Las industrias de bebidas y dietéticos se aprovecharon de esta apertura, y el deseo de las personas a perder peso y llevar un estilo de vida más saludable. Sin embargo, según el Instituto Nacional de Noticias de Salud, refrescos de dieta también pueden tener un efecto adverso sobre los niveles de colesterol.

Historia

La primera soda dietética fue creada en 1952 por Kirsh Beverages. De acuerdo con el sitio web histórico, Americanheritage.com, No Cal, que llegó en dos sabores, cerveza de jengibre y cereza negro, se comercializó principalmente a las mujeres que buscan perder peso. En 1962, la Royal Crown Cola Company introdujo Diet Rite Cola en el mercado, y las líneas de batalla para el mercado de bebidas sin azúcar fueron elaboradas, ya que Coca-Cola más tarde introdujo su alternativa de bajas calorías, Tab.

Colesterol

Según BBC Health, el riesgo de desarrollar problemas cardíacos radica en altos niveles de LDL o lipoproteínas de baja densidad, altos niveles de triglicéridos – grasa en el torrente sanguíneo – y bajos niveles de HDL o lipoproteínas de alta densidad. LDL también conocido como colesterol malo, lleva el colesterol del hígado a las células. Demasiado depositado en las células conduce a altos niveles de colesterol y problemas cardíacos. HDL también conocido como colesterol bueno transporta el colesterol de las células al hígado donde se descompone y se excreta.

Efectos

Los refrescos dietéticos le ofrecen la oportunidad de disfrutar de sus bebidas favoritas sin el exceso de calorías. Sin embargo, hay algunas dudas sobre los refrescos de dieta. Según los Institutos Nacionales de la Salud, los adultos que consumen regularmente la dieta o refrescos regulares pueden ser propensos a desarrollar una variedad de problemas de salud incluyendo aumento de peso, problemas cardíacos, disminución de los niveles de HDL o colesterol bueno, y el aumento de los niveles de LDL o malo colesterol.

Consideraciones

En el informe de NIH, Elizabeth Nabel, MD, y directora del Instituto Nacional de Pulmón y Sangre del Corazón, reconoce los riesgos para la salud asociados con el aumento de las calorías y el azúcar en las gaseosas, pero el vínculo entre los refrescos dietéticos, la mala salud y el colesterol alto no es tan clara cortar. Ramachandran Vasan, M.D., profesor de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston cree que un factor puede ser que las personas que beben refrescos son más propensos a comer alimentos poco saludables y hacer menos ejercicio.

Advertencias

Un análisis de los ingredientes de una lata de refresco de dieta no muestra nada nutritivo, pero una larga lista de productos químicos. El edulcorante comúnmente utilizado, el aspartame, se ha relacionado con el aumento de peso, el aumento del riesgo de cáncer y otros problemas de salud. En junio de 2007, 12 expertos en salud ambiental de EE. UU., Incluyendo al Dr. Carlos A. Camargo, Jr., de la Harvard Medical School, y Michael F. Jacobson, Ph.D. Del Centro para la Ciencia en el Interés Público, Washington, escribió a la FDA solicitando una revisión de los riesgos potenciales para la salud del aspartame.