Picolinato de cromo y musculación

Bodybuilders siempre están buscando los últimos suplementos y herramientas para ayudarles a granel, a veces con resultados decepcionantes o incluso peligrosos. Uno de estos suplementos dietéticos, picolinato de cromo, se ha comercializado desde la década de 1990 como una forma de perder grasa y construir la masa muscular. Estas afirmaciones han llevado a varios centros deportivos y de nutrición a estudiar los efectos del picolinato de cromo en atletas y culturistas. La investigación no ha mostrado efectos beneficiosos y algunos efectos secundarios negativos potenciales.

Identificación

El cromo es un elemento que se encuentra en la corteza terrestre y se añade a los metales en la fabricación y las prótesis. También se encuentra en alimentos como levadura de cerveza, especias, hígado, pieles de patata, carne de res, verduras y queso, aunque la cantidad varía y no se ha estudiado extensivamente. El procesamiento de los alimentos los despoja de su cromo natural y ha causado una deficiencia en muchas dietas estadounidenses. Picolinato de cromo es un suplemento nutricional que combina cromo y ácido picolínico, un subproducto del aminoácido triptófano.

Reclamaciones

Varias compañías comercializan diversas formulaciones de suplementos que contienen picolinato de cromo como una forma de aumentar la energía, mejorar la circulación sanguínea, mantener los niveles de azúcar en la sangre, quemar grasa, perder peso, aumentar la fuerza y ​​la masa muscular. Los productos de picolinato de cromo incluyen cápsulas, tabletas, alimentos deportivos y bebidas y una variedad de productos de pérdida de peso, a menudo combinados con otros ingredientes como L-carnitina, guaraná y ma huang.

Efectos

El picolinato de cromo estimula la actividad de la insulina, que ayuda al cuerpo a metabolizar la glucosa y la grasa. Pero la investigación no ha sido capaz de vincular los suplementos de cromo con ningún efecto beneficioso sobre la composición corporal, con o sin ejercicio. Los estudios en atletas masculinos han demostrado que puede haber un aumento en la pérdida de cromo en la orina durante el ejercicio de resistencia, un efecto que también se ha demostrado en el levantamiento de pesas, según el Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Sin embargo, el ejercicio también aparentemente aumenta la cantidad de cromo que su cuerpo puede absorber, lo que significa muy poca pérdida neta del elemento causada por el ejercicio.

Información de expertos

Un artículo publicado en 2003 en la revista “Sports Medicine” por J.B. Vincent del Departamento de Química y Coalición de Productos Biomoleculares de la Universidad de Alabama, informó sobre la eficacia potencial del picolinato de cromo como un agente de pérdida de peso o desarrollo muscular. El artículo señaló que más de una década de los estudios humanos con picolinato de cromo no han sido capaces de demostrar los efectos sobre la composición corporal de los individuos sanos, incluso cuando se toma en combinación con un programa de entrenamiento de ejercicio. Debido a los estudios de laboratorio que indican que el picolinato de cromo puede dañar el ADN y los lípidos, causar mutaciones y puede tener algunos efectos neurológicos negativos, Vincent sugiere que otras formas de cromo como el cloruro de cromo se estudien como suplementos nutricionales en su lugar, ya que es menos probable que causen este tipo De daño oxidativo.

Consideraciones

La dosis diaria recomendada para la ingesta dietaria de cromo de los alimentos y suplementos es de 25 microgramos, o mcg, por día para las mujeres y 35 para los hombres. Los ensayos clínicos han probado hasta 1.000 mcg diarios durante un máximo de nueve meses, aunque no se han estudiado dosis más altas durante largos períodos de tiempo y los efectos son desconocidos.

Drugs.com señala que un estudio realizado entre pacientes con VIH en terapia antirretroviral había aumentado la excreción de cromo. También ha habido algunos informes de reacciones graves al picolinato de cromo, incluyendo insuficiencia renal e insuficiencia hepática, de acuerdo con el Instituto Linus Pauling, por lo que si ya tiene una enfermedad renal o hepática, debe usar suplementos de cromo con precaución. Los suplementos de cromo también pueden aumentar los efectos de algunos medicamentos para la diabetes. Si usted es diabético y toma cromo, monitoree sus niveles de insulina y consulte con su médico para ver si sus dosis necesitan ser ajustadas.

Advertencia